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Impressionen
Kitteh
2018-10-18T21:28:17+02:00
Kitteh sagt: „Wer bis jetzt noch nicht hier war, sieht was er verpasst hat …!“
Wagyu auf Tomatencarpaccio
Tranchen von Zitronenhühnchen auf Spinatsalat mit Pinienkernen
Brotauswahl mit Kitteh´s hausgemachten Buttern
Bunte Tomaten für Sugo à la Kitteh
warmes Buffet
Sojajoghurt mit Amarena Kirschen und Pistazien
Tartar vom Biolachs auf Guacamole und Pumpernickel
Tranchen von Jakobsmuscheln auf Fenchel-Sellerie Salat mit Wildblüten
Buffet Blue Marlin Sushi® Bar
Poularde & Huhn als Einlage für das Süppchen
Biolachsfilet wartet auf Beize
warmer Sellerie Pürree mit japanischem Tintenfischsalat
Rinderfilet mit Ofengemüse und Noilly Prat-Schaum
Zum Nikolausmarkt am 08. Dezember 2013 schenkte das Kitteh-Team Champagner aus
Guacamole, Kräuterröstbrot
Räucherlachs Rosen auf Wasabi Mayonnaise
Eingelegter Thunfisch im Sesammantel
Roastbeef auf hausgemachter Remoulade
Muscheln für die Bouillabaisse
Hummerspieße in Ingwer-Garlic-Coating mit geschmortem Lauch
Entenbrust mit Zitrus-Kräuter-Gelee auf Pumpernickel
Katzen-Kuchen mit Fondant-Mantel
Mangalica Schweinefilet mit geschmortem Calvados Apfel und Trüffelöl
Grünes hacken für den Quark
Kitteh grillt Calmare und Rinderfilet
Kräuteröl ansetzen
Gazpacho in Eis