- Gazpacho
kalt bis lauwarm zu genießende Suppe von Rohzutaten wie Salatgurke,
bunten Paprika, Tomate, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Zitronensaft,
nativem Olivenöl (ohne eingearbeitetem Brot) - Gemüse-Tapas
grüne Bohnen in Tomate; Fava-Bohnen in Zwiebel-Kompott;
Ofenpaprika & gelbe Paprikatropfen; Grilltomate mit Knoblauch;
Kichererbsen-Aioli; Mojo verde; veganes Brot-Bun von der Hausbäckerei - Melonen-Sorbet
veganes Sorbet von zweierlei Melonen, Vanille & Ahornsirup
Euro 115.- für 2 Personen