Beschreibung

MÄRZ-MENÜ 2) Rendezvous am Eifelturm
• Tour á la Croque Monsieur
Mille Feuille von Brioche, Comté-Käse, Rosmarin-Kochschinken;
an kleinem Salat-Bouquet mit konfierten Strauchtomaten
• Coq au Vin
Freiland-Geflügel von Bauernhuhn & Maispoularde
in Burgunderwein, Bouquet Garni, Zwiebeln, Knoblauch, Tomate,
Champignons und provenzialischen Kräutern 20 Stunden gegart;
dazu Rosékartoffeln mit Meersalz & buntem Pfeffer
• Schokoladenkuchen
dunkle Schokoladenkuchen-Raute mit Vanille-Crémefraiche
Euro 125.- für 2 Personen

Alle Speisen sind fertig angerichtet auf Porzellan.
Die warmen Gerichte ganz einfach auf dem Teller in den haushaltsüblichen Backofen stellen bei 100 Grad.
Sobald ihr mit der Vorspeise fertig seid, ist auch das klassische Hauptmenü auf Verzehrtemperatur.
Für Selbstabholer jeweils freitags und samstags von 15.00-18.00 Uhr.
Das Leihgeschirr und die Transportboxen kommen wir wie üblich zeitnah kostenfrei nach Vereinbarung abholen.
Die Menüs und Preisangaben sind Paketpreise für ZWEI Personen.